Cuka kayu, asid Pyroligneous, juga dipanggil asid kayu, adalah cecair gelap yang dihasilkan oleh penyulingan yang merosakkan kayu dan bahan tumbuhan lain. Komponen utama cuka kayu ialah asid asetik, aseton dan metanol. Ia pernah digunakan sebagai sumber komersial untuk asid asetik. Di samping itu, cuka selalunya mengandungi 80-90% air bersama-sama dengan kira-kira 200 sebatian organik.
Cuka Kayu (Wood Vinegar) merupakan cairan organik yang dihasilkan dari proses kondensasi asap pembakaran biomassa seperti kayu. Cuka kayu juga disebut sebagai asap cair/pyroligneous acid. Cuka kayu terbentuk dari proses pembakaran tidak sempurna dari bahan yang mengandung lignosellulosa.
MOKUSAKU CUKA KAYU
PROCESS
UDANG / CENGKERANG
PRODUK
Penghasilan Kitosanplus - Udang ke Input Pertanian
Pelengkap penjagaan tanaman selepas pembajaan asas. Kitosan adalah bahan yang dihasikanl melalui kaedah pemerosesan saintifik, bahan yang terdapat pada tetulang luar "exoskeleton" udang , ketam dan crustacea yang dikenali sebagai Kitin. Pemerosesan seterjusnya termasuk penggecilan saiz "molecular size reduction" menghasilkan sejenis bahan-maju "advance materials" yang digunakan sebagai ingredient utama didalam Kitosanplus.
Setiap tahap pengeluaran dijalankan dengan teliti dan tepat supaya kualiti Kitosanplus sentiasa berada didalam piawaian antarabangsa kitosanplus untuk pertanian dan disertakan dengan Sijil Analisa sebagai penggesyoran ke atas penggeluaran yang konsisten dan bardasarkan piawaian yang ditetapkan.
Komposisi Kimia Mokusaku
- Air = 11-92%
- Fenol = 0.2-2.9%
- Asam = 2.8-9.5%
- Karbonil = 2.6-4%
- Tar = 1-7%
Cuka kayu menghasilkan senyawa-senyawa yang memiliki efek antimikroba, antibakteri, dan antioksidan. Senyawa tersebut antara lain fenol (berfungsi sebagai antioksidan), karbonil (berfungsi sebagai pewarna dan citarasa produk), asam (berfungsi sebagai antibakteri), furan, alkohol dan ester.
FUNGSI MOKUSAKU
Cuka kayu memiliki banyak manfaat diantara nya :
- Menyediakan nutrien bagi tanaman (K, Na, Ca, Fe, B, Mg, N, P, C)
- Penghambat pertumbuhan mikrob organisma
- Sebagai insektisida dan fungisida
- Penyerap racun
- Menyekat/membunuh bakteria
KEBAIKAN KITOSANPLUS
Faedah cuka kayu untuk pertanian organik:
Meningkatkan daya hidup dan kualiti tanaman dengan menyembur cuka kayu yang dicairkan pada daun tumbuhan
Perlindungan daripada serangga berbahaya dan penyakit tumbuhan tertentu Kawalan aktiviti biologi tanah dengan
membantu mempengaruhi kepekatan mikrob berguna
Membantu dalam pembangunan akar yang lebih kuat untuk tumbuhan
Pengurangan bau daripada baja yang dihasilkan
Memudahkan pengkomposan – cuka kayu sebagai pengaktif kompos membantu mempercepatkan penukaran bahan menjadi kompos organik.